用料

五花肉1斤半苹果西打600ml酱油150ml葱12根蒜头8~10办姜5片辣椒1～3根米酒10c.c.

苹果西打炖肉的做法

步骤1:备料:将猪肉洗净擦乾，葱切段，姜切片

步骤2:先将猪肉在锅内煎到焦脆(有黑黑焦焦的没关系!入炖的时候黑黑会不见)

步骤3:将五花肉放入陶锅内，倒入整瓶苹果西打(600ml)，再铺上葱段，洒上蒜头&辣椒&姜，倒入酱油&米酒，设定「1.5H」小时即可

步骤4:时间到，将猪肉切片~就可以上菜啦~~~

---

---