用料

高丽菜一颗约3斤颊心肉（瘦肉）约1斤姜约20片葱3～4支蛋3～4颗香油约15ml胡椒粉依个人喜好

手作水饺的做法

步骤1:高丽菜切丝，喜欢有清脆口感的可以不要切太碎

步骤2:葱、姜切碎，愈碎愈好

步骤3:把肉、葱、葱姜、蛋都放在大盆里搅拌，并放香油、胡椒粉调味

步骤4:包水饺

步骤5:完成后可做成锅贴或水饺

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