用料

五花肉260g地瓜粉3大匙醃料酱油1.5小匙醃料柴鱼粉1小匙醃料米酒1小匙醃料五香粉1/2小匙醃料蒜末1/2大匙醃料姜末1/2大匙

简易版烧肉的做法

步骤1:将五花肉去皮

步骤2:切成后0.2cm的薄肉片，放入钵盆里和醃料拌匀醃30分钟

步骤3:将每片醃好肉片均匀沾裹地瓜粉压紧，同时。在电锅的外锅里，铺上一层烘焙纸，按下开关。

步骤4:在烘焙纸上抹上薄薄一层油放上2的肉片，盖上锅盖煎到开关跳起后，在表面抹一层油并翻面。等全部肉片翻好后，再按下开关，将另外一面也煎成金黄色就完成了

步骤5:装入便当盒

---

---