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用料
马铃薯1～2颗红萝卜1/3洋葱1/3起司1片鸡蛋2颗培根1～2片面粉1大汤匙番薯粉1汤匙盐酌量胡椒粉酌量罗勒酌量
金黄马铃薯烤煎饼的做法
步骤1:准备材料囉！把马铃薯刨丝泡水约15分钟，将水倒掉重复步骤在一次，这个步骤主要是滤掉一些马铃薯的淀粉，红萝卜也刨细丝，洋葱切小小块，后来我又想到加入培根，但来不及入镜。
步骤2:很简单的通通到在锅里开始搅拌~
步骤3:搅拌时如果觉得不够浓稠可以再加点面粉，我是在此时放入剪成小块的起司片跟培根，加入盐(约1/2匙)跟胡椒调味。
步骤4:搅拌均匀后倒入，铺好纸的烤盘上，放入预热烤箱180度烤20分钟(要依家里的烤箱判断唷！)我自己是不时就到烤箱边看状况。
步骤5:烤好后的我忘记拍了，因为我希望她有点焦焦状，所以平底锅内放一点橄榄油或奶油，把烤好的饼放入热煎一下，呈现一点焦状就起锅，撒上一些罗勒叶就上菜囉！