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香菇鲍鱼鸡汤

为您提供香菇鲍鱼鸡汤的菜谱,包括香菇鲍鱼鸡汤的做法,香菇鲍鱼鸡汤的做法步骤,香菇鲍鱼鸡汤怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡腿2只干香菇5朵生鲍鱼1颗红枣12颗枸杞适量老姜10薄片米酒2大匙

香菇鲍鱼鸡汤的做法

步骤1:1.干香菇泡水泡开后,一朵香菇切成四等份。2.鸡肉切块后,汆烫备用。3.鲍鱼切片,厚度约0.5公分,汆烫备用。

步骤2:汤锅水滚后,放入鸡肉、鲍鱼、姜片、红枣及米酒,加锅盖转小火熬煮30分钟,熄火起锅前,加入香菇及枸杞,再转中火滚10分钟后,即可熄火。


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