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为您提供地瓜小馒头的菜谱，包括地瓜小馒头的做法,地瓜小馒头的做法步骤,地瓜小馒头怎么做好吃等详细内容。
地瓜泥100克中筋面粉200克水30克糖10克速发酵母2克地瓜块适量
步骤1:加入所有材料（地瓜块除外）搅拌15分钟，搅拌完毕静置5～10分钟松弛
步骤2:松弛后取出杆开，铺上地瓜块
步骤3:卷起后切成小块，放置蒸笼发酵20～30分钟
步骤4:发酵后，冷水起蒸20分钟即可关火，等待五分钟后再揭盖。
