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为您提供日式炸豆腐的菜谱，包括日式炸豆腐的做法,日式炸豆腐的做法步骤,日式炸豆腐怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋豆腐一盒,木薯粉适量,柴鱼片适量,柴鱼昆布高汤（水也行3/4杯,味霖1汤匙,日式薄盐酱油2-3大匙
1、鸡蛋豆腐切块，均匀沾上木薯粉
2、起油锅，中大火（拿支木筷插进去试油温，放入时周围冒泡即可
3、炸至金黄色即可起锅
4、制作酱汁：将高汤加入锅中，加入味霖及酱油，中火煮至滚即可
5、将酱汁淋在炸好的豆腐上，再洒点柴鱼片就完成喽！
