用料

鲈鱼片肉2片香菜1小支柠檬片6片辣椒1条蒜头3粒盐、胡椒适量面粉适量鱼露10克糖5克柠檬汁5克

香煎泰式鲈鱼片的做法

步骤1:准备所需的材料及调味料，鱼片醃制盐、现磨胡椒、盐、少量面粉。

步骤2:取锅加入橄榄油，皮朝下煎至金黄色。

步骤3:鱼皮需煎成图片中的颜色才可翻面。

步骤4:将调味料加入香菜碎、辣椒碎、蒜头碎备用。(尝起来须甜、酸、咸才行哦)

步骤5:鱼煎熟后盛入磁盘里，摆上柠檬片、淋上作法4的酱汁，即可趁热享用。

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