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好花俏上海菜饭

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用料

腊肠4条,米4杯,高汤4.8杯,青江菜(梗&叶子分开切丁)250g,蒜头6瓣,盐少许

好花俏上海菜饭的做法

1、蒜头爆香,放入切片腊肠,青江菜梗

2、米洗干净倒入拌炒,倒入高汤

3、中火煮滚后,转小火6分钟,闷10分钟

4、把花花先拿起来,青江菜叶倒入搅拌,再把花花放进去闷2分钟。


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