用料

青葱两根蒜仁4各鱼肚100g红萝卜半条辣椒一条酸笋片数片洋葱1/4各姜片数片酱油露两大匙香油酌量黑胡椒酌量沙茶酌量白酒酌量

辣味酸笋鱼肚丝的做法

步骤1:主要食材:将所有生食切丝(备用)

步骤2:备一平底锅，热锅后加入少许的油，将蒜仁与姜丝，黑胡椒炒香，再放入红萝卜丝，，洋葱丝，酸笋丝，鱼肚丝，加入白酒呛锅，炒熟放入所有调味即可

步骤3:将炒熟的酸笋鱼肚丝呈上盘，葱丝装饰周边即可上桌囉^^~

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