用料

杏鲍菇4朵水0.5公升高筋面粉少许沙拉油0.3公升红甜彩椒25g老姜切片20g九层塔10g黑麻油20ml酱油15ml糖15ml米酒15ml

家常杏鲍菇料理的做法

步骤1:杏包菇切2公分厚片，切花刀备用。

步骤2:家里有干辣椒、九层塔，老姜切片备用

步骤3:煮水(水要滚)加少许盐，将杏包菇放入烫30秒

步骤4:杏包菇擦干沾高粉，热油将杏包菇炸金黄色。

步骤5:热锅小火下麻油煸炒姜片，下杏包菇拌炒下酱汁，加九层塔、辣椒，煮收汁即可

步骤6:完成~~~

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