用料

一公升牛奶1优格菌种1市售优酪乳1

自制优格的做法

步骤1:优格机一台作法：1.准备1公升的牛奶（低脂或全脂），温热，勿温度过高破坏牛奶营养成份及造成制作失败，温热过程中请随时搅拌。2.（1）市售优酪乳一瓶，适量即可（2）优格菌种一包3.将步骤1.及2.mix搅拌。4.放mix后的材料入优格机。5.约8～12小时即可完全美味又健康简单的好吃优格，酸度可随时间多寡调整，喜爱酸多一点的人可以增加时间，原则上8小时就可以完成优格了。

步骤2:制作完成为微热，此为成品，可加上喜爱的食材，如：果酱、枫糖、玉米片、水果即变成早餐或小孩喜爱的点心，健康又美味，小朋友也不会排斥呦！

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