用料

排骨酥10块蒜末2办的量洋葱1颗青椒半颗黄甜椒半颗蕃茄2颗蕃茄酱3汤匙蔬果醋3汤匙糖1.5汤匙水5汤匙盐1/4茶匙

糖醋排骨的做法

步骤1:将洋葱、青椒和黄甜椒切等块，蒜切末，蕃茄切大块，葱切段。并将酱汁先调好备用。

步骤2:排骨酥作法请参考：萝卜排骨酥汤https://icook.tw/recipes/192584

步骤3:炒锅放点油炒香蒜末和洋葱。

步骤4:蕃茄入锅略炒。

步骤5:倒入酱汁煮滚。

步骤6:放入炸熟的排骨酥拌炒。

步骤7:最后放入青椒和甜椒拌炒，收汁后放入葱段拌两下，即可盛盘上菜。

步骤8:完成。

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