比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪绞肉400g高丽菜1/4颗青葱2根香菇5朵玉米罐头1个酱油2大匙盐1小匙黑胡椒1小匙香油1大匙
玉米猪肉飞碟馅饼的做法
步骤1:将各式蔬菜切小块,香菇泡软切小块,加入猪绞肉、玉米粒和一些泡香菇留下来的水用手搅拌均匀,再加入酱油、盐、黑胡椒和香油调味
步骤2:在一片水饺皮上放上满满的肉馅,再用另一片水饺皮合起来,在边边的地方折几个折,这样看起来就很像飞碟了,中间的肉馅请放多一点才有鼓鼓的感觉
步骤3:如果放很多料进去鼓鼓的,边缘沾一点水黏起来就好也可以喔~~~
步骤4:平底锅上加一点油先将馅饼的两片煎一下如照片的颜色后,可以试试看两种做法~
步骤5:加一些水进来盖上锅盖蒸煮到水蒸发后即可
步骤6:或是放入烤盘中进烤箱180度烤15分钟
步骤7:蒸煮的皮具有韧性,烤的皮比较酥脆,各有风味喔
步骤8:另外分享一下~多余的饺子皮我会拿来做小尺吋比萨,小朋友也很喜欢喔
步骤9:各种口味皆可,我喜欢涂上一层比萨酱或蕃茄酱,放上一片蕃茄和起司,进吐司机烤箱里烤3~4分钟即可
步骤10:上桌