用料

鲜杏鲍菇3只鲜白菇1碗鲜茶树菇1碗七味粉半茶匙油半茶匙半茶匙盐巴少许黑胡椒少许太白粉1茶匙1茶匙

七味气炸杂菌的做法

步骤1:用水把菌冲一冲，用厨房纸把菌抹干。然后把菌的根部切去，杏鲍菇垂直切片。

步骤2:把烘焙纸铺在烤盘上，放上杂菌，洒上七味粉、盐巴、胡椒油抓匀，最后放入栗粉再抓匀，尽量把菌平铺，不要重叠。

步骤3:放入蒸烤箱，选"健康炸"20分钟。

步骤4:出炉，把菌翻面，再入蒸烤箱以"健康炸"煮8分钟，完成。可沾少许陈醋食用。

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