大理石磅蛋糕&肉桂吉拿棒

松饼粉80克可可粉20公克法国铁塔牌-发酵无盐奶油100公克鸡蛋2个糖粉40公克松饼粉175公克肉桂粉二分之一小匙水100cc法国铁塔牌-动物性鲜奶油两大匙法国铁塔牌-发酵无盐奶油15公克鸡蛋一个另外还有沾裹用细砂糖100公克

步骤1:刚刚有提到就是大家会想说烘焙很难是因为都要动到烤箱或是需要很多繁复的工具Coco这回不用烤箱大量简化所有的材料让大家也可以轻松玩烘焙首图所准备的东西可是两项烘焙料理的材料喔第一个我们要来玩的是大理石磅蛋糕很多人跟Coco反应面粉有分中筋高筋低筋感觉要准备很多面粉好麻烦

步骤2:首先让奶油在室温下自然软化再加入糖粉用打蛋器打至松发

步骤3:在分批加入鸡蛋搅拌均匀

步骤4:然后加入过筛后的松饼粉用橡皮刮刀拌匀将面糊分成两份一份加可可粉拌匀称可可面糊

步骤5:将两种面糊混合倒入模型中放入电子锅内按下电子锅的炊饭键就可以进行烘烤

步骤6:烤好的蛋糕略微降温后翻转倒置取出切成块状就可食用真的非常的扎实可可的味道伴随着奶油香这样的料理方法是不是很简单呢紧接着coco要来为大家介绍另一个甜点料理就是肉桂吉拿棒

步骤7:嘿嘿~是不是很好奇天啊!原来量甜点不是只是用烤用蒸或是用很多繁复的动作来玩其实原来也可以用炸的方式首先把水跟鲜奶油&奶油放入小锅内以小火加热至沸腾其实只要锅边冒小气泡就可以关火可千万不要完全沸腾喔

步骤8:再加入松饼粉和肉桂粉来搅拌加入蛋用打蛋器打至均匀即成面糊这时就要准备菊花型花嘴把面糊装入挤花袋中将炸油烧热至180度C将面糊挤成长条状入油锅炸到两面金黄

步骤9:趁热将刚起锅的吉拿棒沾上细砂糖放凉或趁热都可以食用囉