用料

腊肠1条肝肠2条台式香肠2条芥蓝菜适量鸡蛋1个白饭适量淬酿酱油露1.5匙绍兴酒1匙糖少许

腊肠煲仔饭的做法

步骤1:腊肠、肝肠、台式香肠放入电锅蒸熟取出切片，蒸腊肠酱汁趁热拌入味全淬酿、绍兴酒、糖。

步骤2:陶锅内抹上一层蔬菜油，底铺上白饭，摆上腊肠、肝肠、芥蓝菜、半熟荷包蛋，先淋上少许酱汁，开小火将白饭煎至呈锅粑状后再淋上酱汁即完成。

步骤3:方便版

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