比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋白2个细砂糖3大匙盐一小撮中筋面粉3大匙玉米粉1大匙奶油2大匙植物油(替代奶油)略少于2大匙
芝麻杏仁瓦片饼干的做法
步骤1:蛋白,细砂糖在温火的炉上搅拌至糖溶解
步骤2:将粉类混合后倒入切半、将融化奶油(植物油)倒入拌匀,加入任何喜好的坚果片(粒)(粉),量也可自行调整。拌匀后冷藏。30分钟以上,随时可以取出。
步骤3:将面糊用汤匙舀出均匀份量,平均分散在烤纸上。再用干净的手指头沾水将每团面糊抹薄抹匀即可入烤箱烘烤。160度旋风烤箱,烤约12分钟。
步骤4:一只汤匙搞定!过程要注意上色情况调整方向、温度、时间。