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羊肉片1盒,洋葱丁适量,红萝卜粒适量,葱花2枝,蒜2粒,白饭2杯,辣椒片2枝,高粱适量,盐适量,孜然料适量
1、羊肉片切分段,洗净沥水,腌渍。
2、锅入油烧热,入洋葱丁,红萝卜粒,辣椒片爆香炒出香气,入羊肉片拌炒8分熟,下白饭拌匀,再以孜然粉调味,下葱花拌匀即可盛盘。