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用料
大白菜1颗全鸡1只葱少许红萝卜少许盐少许
白菜鸡汤面线的做法
步骤1:Step1.将白菜洗干净后,随兴的拨一片一片。
步骤2:Step2.将全鸡飞水后捞起。
步骤3:Step3.将所有的菜放到锅中,再来就是将水倒满。
步骤4:Step4.外锅先加上2杯水下去煮到跳起闷10-20分钟之后再重复外锅加水闷煮至入味
步骤5:Step5.依照个人口味加上盐巴调味,即完成美味的白菜鸡汤
步骤6:汤头已经将鸡肉的鲜甜以及青菜的青甜都融合,这时后只要再视个人口味加上少许盐巴就很美味。
步骤7:快子轻轻的一夹,鸡肉就被夹起~而且整间屋子都充满了鸡汤的香味,爸爸忍不住在睡前喝一大晚鸡汤来解解馋。
步骤8:金黄油亮的汤头,花了2小时用电锅就能炖出的美味唷~
步骤9:晚餐加上面线、水煮蛋以及青菜~美味又没负担的鸡汤面线就完成囉