比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
萝卜糕1块火腿1小块甜不辣适量甜椒(红、黄)各0.5小颗豆皮3片蛋2颗太白粉少许水300ml淬酿酱油露30ml黑醋5ml砂糖1小匙米酒5ml
好彩头福袋的做法
步骤1:福袋里面除了萝卜糕是主要的以外,喜欢甚么都可以随意变化。
步骤2:萝卜糕作法https://icook.tw/users/rigpataiwan/recipes/search?q=%E8%98%BF%E8%94%94%E7%B3%95
步骤3:豆皮对切、小心的将中间拨开(可用一根筷子用力擀豆皮会比较容易拨开)
步骤4:装入全部切丁的食材
步骤5:用牙签串起来也可以用烫过的菠菜绑紧(或韭菜、芹菜等~我用自己种的欧芹)
步骤6:水、淬酿酱油露和其他调味料食材放入锅中,稍微摇动锅子融合酱料。
步骤7:再放入福袋包
步骤8:沸腾后再煮七分钟,将福袋捞起
步骤9:锅中的酱汁用少许太白粉勾芡、将蛋液加入、稍微搅拌后熄火。
步骤10:淋在福袋上
步骤11:旁边的绿色蔬菜可用花椰菜或青江菜围边,非常适合当过年一道吉祥年菜。