用料

盐巴少许马铃薯3颗黑胡椒少许迷迭香（可略）少许奶油/沙拉油少许

煎马铃薯饼的做法

步骤1:本次的准备材料。迷迭香手边只有活生生一颗，否则也可以选择干燥罐装的，或是直接省略。

步骤2:首先，先水煮马铃薯，让他变熟。

步骤3:等马铃薯冷却后，剥皮刨成丝，加入调味料：盐、黑胡椒、迷迭香。拌匀

步骤4:将锅子热锅后放入奶油或沙拉油

步骤5:再放入马铃薯，可以用手或是汤匙大致整理一下。再翻面煎至金黄色即完成！

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