用料

中小型马铃薯2个奶油20公克香姑素蚝油1.5大匙

马铃薯拌奶油素蚝油的做法

步骤1:准备食材。

步骤2:马铃薯洗净，用削皮刀将外层皮削掉。

步骤3:煮锅放入半锅水煮沸，放入马铃薯煮水必须淹过马铃薯，以大火煮23分中取出排盘，用刀将马铃薯交叉切2刀不断，趁势将奶油放进交叉缝隙里，让油溶化，再淋上香姑素蠔油，樱桃洗净放在马铃薯上点缀即可。

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