用料

大鸡腿2只海盐1t黑胡椒1t红椒粉1t干莳萝1T乾罗勒叶1T柠檬半颗橄榄油2T水150ml白酒30ml

超好吃香料烤鸡腿的做法

步骤1:将大鸡腿清洗干净后，将盐及黑胡椒涂满鸡腿。接着再将红椒粉涂满鸡腿。

步骤2:将鸡腿放于烤盘淋上橄榄油，将酒及开水倒入。撒上香料及放上半颗柠檬。

步骤3:用铝箔纸密封烤盘，放入预热200度烤箱烤1小时。

步骤4:1小时过后，移除铝箔纸。再烤30分钟让鸡腿烤成金黄色。

步骤5:即可上桌囉，因一开始用蒸的方式所以肉很多汁完全不干柴。轻轻一拔，骨肉就分离，将烤盘中的柠檬鸡汁淋于鸡腿上。微酸解腻，会想一吃再吃:-)

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