用料

苦甜巧克力砖300g无盐奶油160g白细糖200g可可粉15g盐手指ㄧ捏蛋三个牛奶10g面粉120g

布朗尼的做法

步骤1:将巧克力砖与奶油切小块隔水加热（可以先微波30秒）

步骤2:砂糖分批加入蛋液中混匀，再加入盐

步骤3:步骤2的蛋液分批加入步骤ㄧ的巧克力浆

步骤4:将面粉过筛后分批加入步骤三

步骤5:混合均匀的半成品倒入烤盘，可以加入适量的核桃。180度的火烤约25~30分钟。（中间可以用牙签戳戳看，不黏就是好囉！）

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