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用料
大蕃茄一个,吞拿鱼(盐水浸)适量,牛油果适量,玉米粒适量,Kewpie沙律酱适量,调味:海盐、胡椒粉各丁点,装饰:薄荷叶(可以不用)少许
蕃茄杯的做法
1、玉米粒烚熟后捞出,放入冷开水浸凉,沥干水,再用少许沙律酱拌匀,待用。吞拿鱼隔掉盐水后压散,洒上调味拌匀,用少许沙律酱拌匀,待用。
2、牛油果取出果肉后切丁,用少许沙律酱拌匀防变黑。将玉米粒、吞拿鱼、牛油果放入大碗中,加入适量沙律酱,轻手拌匀,待用。
3、蕃茄切去顶部(不要切太深),然后将中间挖空,用冻开水冲一冲,沥干水。最后,将沙律料舀进蕃茄杯中至满,再放上薄荷叶装饰,即可!