用料

油豆腐8块凤梨4/1片木耳适量胡萝卜适量洋葱6/1颗甜豆适量糖一茶匙美极鲜味露25CC蕃茄酱一匙胡椒粉适量适量太白粉适量

铁板豆腐的做法

步骤1:油豆腐片半再对切洋葱.木耳切丝胡萝卜切片凤梨切块起锅加油爆香至凤梨软化

步骤2:放入油豆腐拌炒，加入所有调味料炒匀，加入半碗水，中火煨煮制豆腐澎起

步骤3:放入甜豆，如果收汁不完全，可以加入少许欠水勾芡

步骤4:不使用酱油，改放美极鲜味露，酱色透彻，色香味俱全的铁板豆腐散发香甜的凤梨香气...适合春天的一道菜!

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