用料

酪梨半颗蛋1颗柠檬汁1小匙盐1小匙黑胡椒适量

水波蛋酪梨吐司的做法

步骤1:吐司加热

步骤2:将酪梨对半切开

步骤3:用汤匙将酪梨果肉挖出，用叉子压成泥状，加入盐、黑胡椒、柠檬调味

步骤4:将蛋打在碗里面备用。煮一锅水，水滚后熄火，在锅子里绕旋涡，将蛋倒入热水中，静置3分钟。

步骤5:将酪梨泥涂在烤好的吐司上。

步骤6:将水波蛋捞起放置在酪梨吐司上，趁热吃！

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