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用料
新鲜花生仁1斤水6斤砂糖1大匙
营养美味花生浆奶的做法
步骤1:新鲜花生仁，剥去外壳后洗净，沥去水份备用。
步骤2:水和花生仁的比例为6：1，搅打时可以不用一次放到完整比例，可先用1/2的量来搅打，把新鲜花生仁和水放入果汁机里搅打成浆。
步骤3:使用豆浆过滤棉袋，将花生仁浆过滤掉花生仁渣。
步骤4:倒入比例内的水份，将水和花生仁浆的比例调好。
步骤5:将调好的花生仁浆放到瓦斯炉煮，先以大火加热煮滚，再转中小火继续熬煮到花生仁浆香气出来，大约25~30分钟就可以了。
步骤6:加入砂糖调整，砂糖的量可依照各人喜好加减，风味不一，请大家自行酌量使用，也可以不添加。
步骤7:放半凉就可以将花生浆奶放入冰箱冷藏，饮用来风味更佳。