用料

番茄酱(现成）75g,橄榄油1/2大匙,黑胡椒适量,义式香料适量,白醋适量,蒜瓣1瓣,小黄瓜50g,义大利面75g,盐巴适量,水适量

蕃茄冷酱义大利面的做法

1、小黄瓜切丁、蒜瓣切末，与番茄酱拌匀加入黑胡椒、义式香料、橄榄油。最后加入白醋，依照喜好试味道。

2、番茄酱弄好后，直接放入冷冻。（或者可以放入冷藏，但得放约1-2hr)开始准备义大利面，盐水煮滚，加入义大利面，待熟后捞起。

3、义大利面捞起后，可用水+冰块，将面冷却。(或者可以电风扇将其吹凉。)

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