土司鸡肉卷

土司一包鸡胸肉一付乳酪丝适量青葱两支蒜末一茶匙红萝卜适量胡椒粉适量鸡蛋1个酱油2茶匙酒1大匙糖1茶匙

步骤1:备妥食材~鸡肉切丝，以醃肉料醃十分钟，蛋打散备用，其他食材依图备好。

步骤2:全家元气土司，先切除边缘，以杆面棍滚过压扁，若没杆面棍就找圆桶的东西滚。

步骤3:炒锅加热一匙油，爆香葱白蒜末红萝卜丝。

步骤4:再下醃好的鸡肉丝炒至外表变白八分熟，下葱绿，炒至鸡肉熟，加一些胡椒粉即起锅备用。

步骤5:压扁的土司上端抹上蛋液，铺上些许乳酪丝，将步骤4的鸡肉放上去，上面也放一些乳酪丝。

步骤6:小心的卷起来，收口压紧，放进蛋液里轻轻转动，让土司吸满蛋液。

步骤7:若没烤箱的，就以平底锅煎至金黄，火候要小需控制好，轻轻转动，使每一面都有煎到，避免烧焦。油只需要一点点，若用不沾锅，纸巾沾油抹过即可。

步骤8:有烤箱则用烤箱烤比较香。将步骤6沾满蛋液的土司夹出放在烘焙纸上，表面再放一些乳酪丝装饰，放进烤箱，烤至乳酪丝上色即可。

步骤9:两种方法，一样好吃。

步骤10:野餐时整条带方便，切块就需装盒，可撒些五味粉或自己喜欢的酱汁。