栗子抹茶大理石纹吐司

高筋面粉210g低筋面粉40g砂糖20g盐3g无盐奶油15g水或无糖豆浆或鲜奶165~175g新鲜酵母(或酵母粉)9g(或3g)熟栗子80g抹茶粉1大匙(=6g)砂糖10g水10g

步骤1:面包机容器内装好做面包的叶片，将面团材料(奶油除外)放入，酵母粉投入专用糟（若用新鲜酵母则先和食材份量内的液体稍拌匀后一开始就先倒入容器内），选择制作面包面团的选项，奶油在搅拌十分钟后放入，栗子切碎放果实盒或手动放入，搅拌完成后，面团就留在容器内发酵约40分钟~１小时至两倍大。

步骤2:将所有抹茶糊的材料混匀备用。

步骤3:面团完成第一次发酵后，倒入抹茶糊，再启动搅拌约２～３分钟即可（搅拌太久面团就会没有纹路出现）。

步骤4:取出面团及搅拌叶片，面团稍整型后再放回容器内，选择发酵模式做第二次发酵。

步骤5:约１～１.５小时二次发酵完毕，面团发大至容器的九分满，即选择烘烤模式进行烘烤。整个烘烤约３５分钟，若不想烤得外皮太硬，可以只烤２５分钟就按取消。

步骤6:锵锵！！香喷喷的吐司出炉啦～立即将吐司倒出放铁网架上冷却。

步骤7:待完全冷却后再切片。