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豆奶烩珍鲜衬酥炸油条

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用料

金目鲈鱼30g,蛤蛎5颗,透抽4圈,鲜虾4只,洋葱15g,花椰菜2-3朵,香菇或鸿禧菇2-3朵,豆浆200cc,奶油20g,面粉20g,虾米少许,辣油少许,蒜碎少许

豆奶烩珍鲜衬酥炸油条的做法

1、锅中热奶油与面粉炒香,加入豆浆制作成白酱

2、鲈鱼煎熟,取一锅炒香蒜、虾米、洋葱虾海鲜料、蔬菜,高汤加锅盖,煮至食材熟,加入作法一混合均匀,呈盘,放上鱼片淋上辣油、油条即可


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