用料

义大利面200g,培根3片,蛋2颗,蛋黄1颗,鲜奶油100ml,帕马森起司粉3大匙,盐2小匙,黑胡椒适量

培根蛋义大利面的做法

1、水煮滚，放入义大利面和盐煮约7~9分钟

2、把培根切成小片状，放入平底锅炒至焦香

3、丢入义大利面一同拌炒

4、拿一个大碗把酱汁拌匀，并把义大利面倒入里头，用面条的温度让酱汁变的浓稠，每一条都裹覆着满满的奶蛋酱汁

5、盛盘！最后可以再洒上现磨黑胡椒和帕马森起司提味

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