用料

马铃薯2-3大个,红萝卜1条,洋葱1个,猪肉片150克,砂糖3大,酒3大,酱油2.5大,味霖2大,水200cc

日式马铃薯炖肉的做法

1、将食材切成块状，依照洋葱、红萝卜、马铃薯的顺序放下去炒

2、猪肉下锅后炒到两面变色后即加入水，煮滚后捞起渣渣，以中大火盖锅5分钟

3、接着加入全部调味料，将盖子稍微打开，以弱中火煮15-20分钟到酱汁变少即可熄火，完成^^

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