用料

苹果半颗草莓1kg红砂糖400g

草莓苹果酱的做法

步骤1:苹果切小块放入锅中倒入红砂糖把草莓蒂头去掉有水分要擦干中小火不要搅拌

步骤2:煮到砂糖差不多融化再搅拌可以稍稍挤压草莓冒泡后将泡泡捞起

步骤3:如何知道果酱ok?倒一杯冷水滴入果酱不会散开就是好囉(煮的过程差不多两小时)瓶罐及瓶盖放入沸水煮沸10~15分钟捞起晾干

步骤4:份量大约装3罐一般果酱玻璃瓶那种趁热装罐后倒扣凉了就可以享用囉!!

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