用料

牛奶100g可可粉30g油70g低粉100g蛋黄5颗蛋白5颗糖95g表面装饰--鲜奶油随意

巧克力蛋糕的做法

步骤1:准备材料~

步骤2:牛奶和可可粉加热搅拌均匀在加入油搅拌,在加低粉

步骤3:分次加入蛋黄搅拌均匀烤箱预热170度

步骤4:再来打蛋白,先打到有泡泡在分次加入糖打到有勾勾

步骤5:现将三分之一蛋白加到可可糊里完全融合后在倒入蛋白里面

步骤6:好了之后倒入烤模里放进烤箱170度烤45分钟出来后要马上倒扣放凉

步骤7:再来打鲜奶油依自己喜欢就打多少之后涂上表面

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