用料

猪脚1只冬菇适量(爆香)蒜头适量(爆香)红葱头酥油适量(调味料)淬酿酱油适量(调味料)八角2~3颗(调味料)辣椒适量

冬菇鲁猪脚的做法

步骤1:猪脚切块洗净蒜头、青葱、红葱头酥油、酱油-事先准备好冬菇-事先泡水约45分钟左右

步骤2:蒜头、红葱头酥油先下油锅爆香放入猪脚炒一下，再加入少许淬酿酱油，炒制表面黄黄的。

步骤3:再放入炖煮锅子，加入香菇，八角，辣椒，淬酿酱油一起下锅煮

步骤4:大火煮滚转小火闷煮大约1小时大概就可以试试看噜~

步骤5:上桌～

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