用料

白虾300g蒜头5～6瓣青葱2～3根番茄酱2～3大匙酱油1大匙乌醋1大匙米酒1大匙水2～3大匙

蒜香茄汁虾的做法

步骤1:1.准备食材，清理与清洗。（虾子剪去虾须与较长的脚须）

步骤2:2.蒜头去膜切末，青葱切段。

步骤3:3.起锅，放入少许油，小火先将蒜末与葱白炒香。

步骤4:4.转中火，加入虾子翻炒几下。

步骤5:5.加入所有调味料，煮滚。

步骤6:6.最后加入葱绿，翻炒几下葱转绿即可起锅。

步骤7:7.盛盘。

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