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用料
红枣干1斤红露酒1瓶甘草片3片
红露枣的做法
步骤1:准备好食材。
步骤2:将四分之一的红露酒倒入深碗里。
步骤3:将甘草片放入掏洗一下，捞出备用。这个动作是想将甘草上的灰尘清洗干净，勿用水来洗，才不会在渍物时，水份坏了食材。
步骤4:将红枣放入深碗中掏洗一下，捞出备用，将多余的红露酒倒掉。这个动作是想将红枣上的灰尘清洗干净，勿用水来洗，才不会在渍物时，水份坏了食材。
步骤5:将甘草和红枣拌在一起。
步骤6:将拌好的食材放入玻璃瓶内做醃渍的动作，稍为压挤一下，让瓶内的空气存留越少越好。
步骤7:准备红露酒。
步骤8:将剩余的红露酒倒入玻璃瓶中做醃渍动作。
步骤9:为预防局部的红枣泡到，有时候可以让瓶身倒放著，这样瓶内的食材都能泡到红露酒，颗颗都是美味。
步骤10:在玻璃瓶内泡一天的红枣就可以取出食用了。