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家常炒面

为您提供家常炒面的菜谱,包括家常炒面的做法,家常炒面的做法步骤,家常炒面怎么做好吃等详细内容。

用料

面条2人份金针菇约半包香菇(鲜菇或干菇都可)5-6朵红萝卜丝适量肉片5-6片木耳1-2朵干虾皮适量红黄甜椒些许配色透抽小一尾蒜末适量葱段一根高丽菜2-3叶洋葱适量柴鱼酱油二匙糖半匙盐一小匙乌醋一匙白胡椒适量

家常炒面的做法

步骤1:面条选油面白面条都可,先滚水烫半熟备用,其他食材先备好p.s材料不限定一定都要有,冰箱有什么加什么,主要就是高丽菜,香菇,肉三个搭配比较好吃,肉丝绞肉也可以

步骤2:热锅热油先炒一下肉片和洋葱,略炒过后捞起来备用

步骤3:炒蒜末,香菇,红萝卜丝,木耳,炒略变色有香味

步骤4:加入菜盘,加半碗水或高汤,闷滚一下让高丽菜软化

步骤5:加入面条拌炒一下,接着加葱透抽,洋葱肉片,炒一下加入调味料,乌醋和胡椒最后加,吸一下汤汁就完成了

步骤6:


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