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用料
奶油少许洋葱35g白萝卜35g胡萝卜35g西芹30g牛番茄35g高丽菜35g月桂叶1片鸡高汤500cc盐少许白胡椒粉少许
蔬菜片汤的做法
步骤1:将所有材料都切厚0.1~0.2公分指甲片大小,白萝卜直刀切片尖刀拖啦切条再切片0.1/0.2左右,洋葱切条2片对折开修型切片,番茄去籽去皮修型前后不要,切条切片,胡萝卜修型再切片然后切条再切片0.2/0.3,西芹测边斜切厚度差不多,切条再切片
步骤2:将剩余的材料和月桂叶倒入高汤熬煮
步骤3:高汤熬煮完成后在把熬煮高汤的材料过滤
步骤4:放入红k,白k,西芹煮熟调味最后在加入所有材料煮熟即可