用料

消化饼干100g,融化奶油50g,奶油乳酪150g,优格30g,鲜奶油100g,玉米粉10g,吉利丁2片,可可粉10g,糖50,巧克力碎适量,薄荷叶适量

巧克力重乳酪的做法

1、先将消化饼干弄的越碎越好

2、加入融化的奶油拌匀

3、放入模内压平压紧

4、放入冷冻

5、将奶油起司跟糖打发

6、加入鲜奶油跟优格还有玉米粉.可可粉拌匀

7、隔水加热

8、加入泡软后的吉利丁拌匀到没看到吉利丁后，入模冰3小时脱模即可加装饰

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