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用料
牛肉2手掌大baby红萝卜6小根花椰菜1颗红辣椒3根调味香蒜末一汤匙米酒2汤匙鲣鱼露2汤匙义大利番茄肉酱5汤匙
红烧牛肉五谷面的做法
步骤1:放入红辣椒及调味蒜末爆香，加入牛肉块，火炒5-8分钟，加入米酒两大汤匙，鲣鱼露两大汤匙，拌炒入味至牛肉表面烧熟即可。
步骤2:取水1800cc，放入红萝卜丁及炒牛肉，加入五大汤匙义大利番茄红酱，开中小火盖锅焖煮40分钟。于最后10分钟放入花椰菜提味。
步骤3:滚水川烫五谷面，起锅后淋入酱汁，洒上葱末，美味的红烧牛肉五谷面就上菜囉！