比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
无盐奶油150克砂糖80颗蛋一颗杏仁粉60克低筋面粉200克水250无盐奶油100低筋面粉150克蛋5.5颗牛奶550克蛋黄5颗砂糖80克低筋面粉30克玉米粉30克无盐奶油50克香草籽酱适量打发鲜奶油120克
脆皮菠萝泡芙的做法
步骤1:先制作卡士达酱：1.蛋黄跟粉类搅拌均匀，牛奶加热到80度冲入面糊中再回炉上煮到糊化，加入香草籽跟奶油会超级香哦！然后用保鲜膜盖住服贴才不会结皮，等待冷却后冰入冷藏备用2.鲜奶油可以放在量杯里面打发，超级快的哦！3.把冷藏的卡士达跟鲜奶油混合即可灌入泡芙中哦！
步骤2:再制作菠萝皮：1.揉均匀后用成长条状冷藏，冷藏后切片备用
步骤3:油跟水、牛奶一起煮沸冲入低筋面粉搅拌成团
步骤4:降温到70度左右再一次一颗加入鸡蛋，到了第五颗要开始变成蛋汁的方式加入避免太湿、塌陷
步骤5:挤到烤盘上
步骤6:盖上菠萝皮，喷水，185度上下火烘烤40-45分钟，夹手套闷5分钟，冷却后即可灌馅
步骤7:完成