用料

糯米粉300g水约20g油适量黑糖20g白糖10g蜂蜜10g热水适量

糖油粑粑的做法

步骤1:取一大碗倒入糯米粉，再慢慢加入清水

步骤2:一边加水一边用筷子搅拌均匀成面团

步骤3:将揉好的面团分成数个小面团

步骤4:把小面团搓圆拍扁（有点厚度口感比较好）

步骤5:平底锅倒入油，中火加热至油温四成热时转小火下面团，煎到表面焦黄翻面再煎另一面

步骤6:将黑糖、白糖、蜂蜜加在一起用热水搅拌到糖粒完全溶化

步骤7:将糖水倒入锅中，摇晃锅底，使糖水均匀的与油混合成为糖油

步骤8:将粑粑翻面两次使两面都裹上糖水，最后大火收汁至浓稠时关火完成

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