用料

高丽菜1/5颗猪绞肉120g冬粉1球香菇4朵小虾米3大匙红萝卜1/2支水饺皮25张盐适量白胡椒粉适量香油少许

迷你高丽菜盒子的做法

步骤1:备料如图~高丽菜不需要切太碎才有口感/冬粉泡水软化后剪碎段

步骤2:先将香菇与小虾米爆香，再放入绞肉、红萝卜丝拌炒，最后下高丽菜炒到略出水，再放入冬粉拌炒，接着调味即可

步骤3:将水饺皮涂抹少许水拉开变大，放入馅料，由边缘沾水捏合，再以叉子用力压住边缘够紧密

步骤4:比水饺形体还大些的迷你菜盒子

步骤5:放入热锅中(油可以多一点点但不需要过多)，上下面煎的酥黄即可

步骤6:煎好后就可以开动了....懒的碰面粉，用水饺皮也能轻松做菜盒子喔~

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