用料

猪肉一份香菇6朵玉米笋4根小白菜1包板豆腐1盒寿喜烧酱适量

寿喜酱烧猪肉鲜蔬的做法

步骤1:将猪肉切小块，用米酒，黑胡椒醃过去腥

步骤2:放进无水锅，用加热5段，大火快炒，加入两个刻度的寿喜烧酱汁，盖著一起煮3分钟

步骤3:这时候已经很滚，加入其他蔬菜豆腐，层层放进去

步骤4:用火力3段，定时焖煮10分钟，等一下再来看看

步骤5:除了寿喜烧酱汁，不需要加其他水，蔬菜的水份会留在锅里，味道不会流失

步骤6:卤的时间不用太久，但猪肉已经很入味而且还是很嫩，蔬菜也有甜甜的酱汁味道，超级下饭，最近很爱煮来一家人享用呀～

步骤7:上桌

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