用料

紫皮洋葱2颗鲔鱼罐头1罐开水适量黑胡椒粒少许白芝麻少许

凉拌洋葱鲔鱼沙拉的做法

步骤1:将紫皮洋葱切去头尾，先对切成二半，再切成细丝。

步骤2:放入煮过放凉的开水内浸泡，大约静置10分钟就换水一次，最后一次可以加入少许的冰块冰镇一下。

步骤3:将浸泡完成的洋葱丝捏干多余的水份，放到深碗里。

步骤4:打开一罐鲔鱼罐头，倒入洋葱丝内。

步骤5:洒上少许的黑胡椒。

步骤6:洒上少许的白芝麻，将所有食材拌匀。

步骤7:美味上菜！

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