用料

鸡蛋三颗鲜奶300g动物性鲜奶油100g天然香草籽少许砂糖40g

鸡蛋布丁的做法

步骤1:将砂糖及香草籽加入鲜奶与鲜奶油中，微加热至砂糖溶化(不要煮滚)放凉～

步骤2:将三颗鸡蛋打成蛋液，用滤网过滤后待用

步骤3:步骤1.的材料冷却后，将蛋液缓缓倒入，轻轻搅拌融合

步骤4:先预热烤箱至150度，将融合好的材料倒入准备好的容器中

步骤5:准备一个较大的深烤盆，在深烤盘内加入一半的水，将布丁杯置入，放进烤箱烤40分钟

步骤6:待凉后～放入冰箱

步骤7:好简单～好满足

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